miércoles, 7 de noviembre de 2012

Los amigos de Internet

Uno de los mejores regalos que nos hace la vida son los amigos.Los encuentras donde quiera que estés.Pero no todos nuestros amigos son iguales. Hay unos muy particulares...Estos amigos especiales que nunca se han mirado a los ojos, que carecen del abrazo apretado, de una palmada en el hombro...se han encontrado sin duda en un plano donde los intereses no existen, donde no hay compromiso alguno, mas que el de la propia voluntad.Se encuentran a diario porque realmente lo desean, se buscan desesperados porque necesitan saber uno del otro. Se apoyan, se ayudan, se consuelan...Conocen del otro tanto como de si mismos, sus gustos, sus sentimientos, sus actividades diarias, sus entornos, sus familias, todo lo que tienen y, lo que es mejor y por lo general no tan expuesto, conocen sus sueños más profundos.Estos amigos que tal vez jamás se encuentren ni siquiera a tomar un café, se quieren... y hacen de la amistad un culto... 
Ellos son: 
LOS AMIGOS DE INTERNET...
Los que tenemos la suerte de tener uno o muchos de ellos sabemos lo importante que es sentir que a pesar de todos los problemas que podamos tener o lo solos que nos podamos sentir en esta vida...Ellos siempre están para alentarnos y acariciarnos el corazón con las palabras más bellas del mundo.
A MIS AMIGOS VIRTUALES con todo mi amor y mi más profundo agradecimiento...Por ayudarme a aflorar lo mejor de mí y aún cuando ven lo peor me aceptan y me quieren...Por crear juntos momentos divertidos y reírnos hasta el cansancio...Por consolarme en los momentos difíciles y secar mis lágrimas con tanto cariño...Por compartir "el tiempo", ese pedacito de vida tan preciado e inolvidable en el cual nos hicimos 
-ANJELUZ-

MORENET A TODOS VOSOTROS GRACIAS


HOLA A TODOS,ESTAS PALABRAS VAN DIRIGIDAS A TODOS VOSOTROS,PERO A ALGUIEN EN ESPECIAL,ESPERO PODER EXPRESAR  BIEN TODO LO KE KIERO CONTAR.
ESTAMOS EN UN JUEGO,SI, YO ENTRE A ELLO A JUGAR Y ESCUCHAR MUSICA,PERO CON EL PASO DEL TIEMPO HE CONOCIDO A MUCHA GENTE,UNOS PASARON SIN MAS,OTROS DEJARON HUELLA EN MI, OTROS ME HICIERON DAÑO Y OTROS COMO TODOS VOSOTROS ME LLEGARON MUY ADENTRO,CREO QUE ME HABEIS MARCADO COMO PERSONA PRIMERO  Y COMO KEKO DESPUES Y HABEIS CONSEGUIDO KE SEA ALGO MEJOR,QUE PIENSE MAS EN MIS AMIGOS Y SEA MAS TOLERANTE COMO PERSONA.
NO SE SI SABEIS QUE SOY BASTANTE PARCO EN PALABRAS AL  IGUAL KE BASTANTE BRUTO EN MIS ACTOS,PERO ESPERO QUE SEPAIS PERDONARME PUES SIGNIFICAIS PARA MI MAS DE LO QUE CREEIS,HAY MUCHOS MOMENTOS EN LOS QUE ME ENCONTRE BAJO DE MORAL Y AHÍ ESTABAIS PARA SUBIRMELA(COSA QUE OS AGRADEZCO ENORMEMENTE) ALLER ME HICIERON EL MEJOR REGALO QUE PODIA ESPERAR DE ESTE JUEGO,UN VIDEO,YA VEIS QUE SIMPLE ES,PERO PARA MI HA SIGNIFICADO MUCHO,PUESTO QUE NO ME ENCUENTRO EN MI MEJOR MOMENTO Y QUIERO AGRADECEROS A TODOS LA ALLUDA QUE HE RECIVIDO Y SENTIDO DE VUESTRA PARTE AUNQUE NO OS HALLAIS DADO CUENTA Y EN ESPECIAL A OKIS,POR QUE SIN CONOCERNOS PERSONALMENTE NOS CONOCEMOS MUCHO
ESPERO QUE SEPAIS PERDONAR MIS FORMAS DE HABLAR,POR QUE AUNQUE PAREZCA ENFADADO O HABLE DESPECTIVAMENTE ,EN NINGUN CASO QUIERO HACERLO,OS QUIERO Y APRECIO DEMASIADO A TODOS:ALY,SANTUR, PIBONE,MAPI,ANJEL,XELE,NORMA,CLARI,RANI….(PERDONAD SI NO PONGO MAS,SERIA UNA LISTA INTERMINABLE,Y TODOS LOS QUE LEEIS ESTO PODEIS INCLUIROS EN ELLA)
BUENO Y COMO YA VALE DE CURSILERIAS ME DESPIDO CON  ABRAZOS Y BESOS ENORMES PARA TODOS. 
                 GRACIAS POR ESTAR AHI      -MORENET-
                                                                                           
                                                               

jueves, 1 de noviembre de 2012

Cocinar es amar



Convierto una necesidad en placer,
Del subsistir al deleitar,
Trabajando para enamorar
Labios y paladares.

Dios creó el mundo,
La tierra y sus frutos,
El infierno ,los cocineros
Trayendo el goloso pecado
La dulce y la salada tentación.

Mestizaje sin distinciones,
Especias, carnes, pescados
Frutas, verduras, arroces y derivados
Sucumben todos a las llamas
De mi infierno, mi cocina.

Trabajando en la sombra
Doy luz a mis creaciones,
Contonean sus curvas,
Sublimes aromas,
Pieles bronceadas,
Carnes tersas, sedosas
Sabores dulces
De toques ácidos
Vestidos de canela
Con piel de chocolate.

Creadas con amor
Para enamorar tus ojos,
Perfumar tu nariz,
Para besar tus labios,
Para disfrutarlos, y sin más
Tu sonrisa como regalo.

Por que cocinar
Es como el hacer el amor
Siempre con sentimiento,
Con paciencia, con un savoir faire
Trantando con respeto el manjar,
Hay que innovar , crear y sorprendrer
Para que nuestro/a comensal
Pueda disfrutar cada día un poco más.

Si no se sabe cocinar,
La Naturaleza nos ha dado
Los cuatro sabores
El amargo,
El ácido
El dulce,
El salado
Y sus infinitas combinaciones,
Que es sino el Amor, y el Amar.
Disfruta la Vida con sus cuatro sabores.

La mujer manchega

La Mancha y sus mujeres... Argamasilla, Infantes 
Esquivias, Valdepeñas, La novia de Cervantes, 
y del manchego heroico, el ama y la sobrina 
(el patio, la alacena, la cueva y la cocina, 
la rueca y la costura, la cuna y la pitanza), 
la esposa de don Diego y la mujer de Panza, 
la hija del ventero, y tantas como están 
bajo la tierra, y tantas que son y que serán 
encanto de manchegos y madres de españoles 
por tierras de lagares, molinos y arreboles. 

Es la mujer manchega garrida y bien plantada, 
muy sobre sí doncella, perfecta de casada. 

El sol de la caliente llanura vinariega 
quemó su piel, mas guarda frescura de bodega 
su corazón. Devota, sabe rezar con fe 
para que Dios nos libre de cuanto no se ve. 
Su obra es la casa ?menos celada que en Sevilla, 
más gineceo y menos castillo que en Castilla?. 
Y es del hogar manchego la musa ordenadora; 
alinea los vasares, los lienzos alcanfora; 
las cuentas de la plaza anota en su diario, 
cuenta garbanzos, cuenta las cuentas del rosario. 

¿Hay más? Por estos campos hubo un amor de fuego, 
dos ojos abrasaron un corazón manchego. 

¿No tuvo en esta Mancha su cuna Dulcinea? 
¿No es el Toboso patria de la mujer idea 
del corazón, engendro e imán de corazones, 
a quien varón no impregna y aun parirá varones? 

Por esta Mancha ?prados, viñedos y molinos? 
que so el igual del cielo iguala sus caminos, 
de cepas arrugadas en el tostado suelo 
y mustios pastos como raído terciopelo: 
por este seco llano de sol y lejanía, 
en donde el ojo alcanza su pleno mediodía 
(un diminuto bando de pájaros puntea 
el índigo del cielo sobre la blanca aldea, 
y allá se yergue un soto de verdes alamillos, 
tras leguas y más leguas de campos amarillos), 
por esta tierra, lejos del mar y la montaña, 
el ancho reverbero del claro sol de España, 
anduvo un pobre hidalgo ciego de amor un día 
?amor nublóle el juicio: su corazón veía?. 

Y tú, la cerca y lejos, por el inmenso llano 
eterna compañera y estrella de Quijano, 
lozana labradora fincada en tus terrones 
?oh madre de manchegos y numen de visiones?, 
viviste, buena Aldonza, tu vida verdadera 
cuando ta amante erguía su lanza justiciera, 
y en tu casona blanca ahechando el rubio trigo. 

Aquel amor de fuego era por ti y contigo. 

Mujeres de la Mancha con el sagrado mote 
de Dulcinea, os salve la gloria de Quijote.


lunes, 29 de octubre de 2012

PARA TI QUE ERES PARTE DE MI, NESKA




Desde que llegaste a casa, todo fue cambiando; hay más desorden, me paso el día recogiendo juguetes,  recogiendo algunos de tus pipis en mis zapatillas, más de lo mismo de tus caquitas, juego más con patitos, pollitos y pelotitas que siempre acabas rompiendo. Pero mi recompensa eres tú, tus caricias y mimos y no paro de ponerme crema en las manos por tantas veces que tú haces que me las moje.
Me encanta cuando te burlas de mí, y sin dejar de mirarme vas dando vueltas sobre mí, dándome el culito. Eres muy pícara. Me gusta mirarte fijamente  a los ojitos y de pronto sentir tu carita cerca de la mía, como siempre babeándome. Aunque te grite, pero he de reconocer que me encanta verte saltar del sofá a los sillones y sobre todo sentir tus pequeñas  manos sobre mi espalda. Pero de todo lo que más me puede gustar es sentirte cerca de mí durmiendo, cuando te acurrucas sobre mí, ya sea en mi espalda, sobre mis piernas o encima de mí.
Tú por  naturaleza, sin importarte nada has sabido ganarte mi corazón  y el de quienes me rodean, con tu corazón de diamante, tus lametones, tus ojos de acero, la alegría que muestras al verme y al verles, la ilusión por todo lo que te ofrezco aunque no te guste esa gorrilla o el abrigo que te compre.
Te gustaba morder los cables,  hasta que un día descubriste que eso no se tocaba, el cariño que me das compensa por todas tus pequeñas diabluras, algunas veces muchas. Me encanta verte correr, y oírte ladrar a esos grandes perros que pasean atados, es como si quisieras decirles algo, yo soy buena y estoy suelta, pero lo que más me gusta es verte correr hacia mi cuando alguno esta suelto, te acercas como alma que lleva el viento para que te coja entre mis brazos.
Cuando salimos de paseo tu presencia me impide pasar a esos lugares donde está prohibida la entrada de perros, pero no importa así consumo menos tonterías que no son necesarias, y tu sí que  eres. Me has enseñado muchas cosas aunque te creas que no, ha relacionarme con la gente, a aceptar otros perros, y sobre todo a ser mas cariñoso. Por todo eso y muchas más cosas he de decirte que:
 TE QUIERO

POESIA AL PEDO




Pedo de mis entrañas
Cuantos osos me has hecho pasar
Cuando creo que no vas a salir me engañas
Aunque, no sé porque de ti me he de avergonzar

Si hasta el papa se tira un santo pedo
Y las estrellas se lo tiran en su abrigo de Minh
Reírme de tu sonido es lo que puedo
Si sé que se lo tira hasta Ibone

Todo el mundo se lo tira a toda hora
Se lo tira hasta el presidente
Se lo tira hasta la profesora
Sé que se lo tira toda la gente

Se lo tira el okiskois
Un pedo pequeñin
Se lo tira piji
Un pedo sin fin

Se tira un pedo verde amatxu
Se tira un pedo “crazy” xelene
Se tira un pedo fuerte fanny
Y un pedo negro more

Lo que quiero comentar
En esta poesía que puede parecer algo inmundo
Es que de los pedos no nos hemos de avergonzar
Porque se los tira todo el mundo

Se tira Madonna un pedo “like a virgin”
Christina Agulera se tira uno muy “dirty”
Hasta tu mamá se tira uno sin fin
Y hasta tus amigos se los tiran en el party

Ahora ya sabes, tiratelos con confianza
Porque los pedos se los tiran hasta en japón
Son parte de la naturaleza
Suenan hasta de fondo en una canción

Hasta tu cantante favorito se los tira
Así que relájate y sonríe de oreja a oreja
Y si al soltarte uno alguien mal te mira
Dile: “por qué me mira así si así suena hasta tu vieja”

domingo, 28 de octubre de 2012

Aragón visto por los ojos de la piji

 
Hoy me toca a mi presentar mi tierra; llena de contrastes que nos llevaran a un viaje desde las áridas tierras en la comarca de Zaragoza a la belleza de la sierra de Teruel y visitando los impresionantes Pirineos en Huesca.
 
¿Por donde comenzar? Es muy dificil, al menos para mi; si me permitis comenzaremos por Teruel, para algunos una gran olvidada pero maravillosa en si misma...recordar que posee un gran patrimonio artístico mudéjar, un mausoleo perfecto para los enamorados...¿quien no ha oido hablar de Los Amantes de Teruel?
Los Amantes de Teruel
 
 
 
El torico
La verdad que la primera vez que lo vi me parecio precioso...estaba situado en una iglesia le rodeaba un aura de misterio...bajas luces, música suave, pero claro...decidieron cambiarlo y si, el sitio donde lo han colocado es mucho más amplio y mejor para ser visitado pero...ha perdido ese matiz que a mi tanto me gusto. Teruel en si es una ciudad pequeña, preciosa, llena de encanto y callejuelas estrellas que llevan a la plaza del Torico.

 

¿quereis pasear un poco mas? Pues vamos a acercarnos a Albarracin...con solo deciros que es Monumento Nacional desde los años 60 poco mas puedo contar, precioso pueblo de estilo medieval con sus callejas empinadas y estrechas, sus pasadizos y casas de muros irregulares cuyos tejados pueden juntarse todas ellas del color rojizo caracteristico de la zona, solo roto por una casa de tonos azules claros y adornada al estilo andaluz de la época el porqué...por amor sencillamente, para que la amada estuviera a gusto y que pudiera recordar su andalucia natal y no la echara de menos en demasia ¿bonito verdad?

Albarracin




Garganta del Diablo
¿Por qué no subimos al norte de Aragón? Vamonos entonces a Huesca, a los Pirineos con sus valles sus pueblos perdidos sus ibones y sus cascadas, sinceramente no se con que pueblecito quedarme, Anso, Hecho, Siresa, Roncal, Canfranc, Torlo, Broto, Boltaña, Aínsa... aysss y esas carreteras estrechas y sinuosas, que nos llevan a la profundidad de la montaña. Recuerdo con cariño la garganta del diablo en el valle de Hecho, el sonido del agua, la tranquilidad y la paz que reina cuando descansas a orillas del riachuelo...solo se oye el silencio roto por el movimiento de las hojas.
Y ya que estamos aquí nos podemos acercar al parque Nacional de Ordesa con el Valle de Pineta, el Cañón de Añisclo y la Cola de Caballo.


Si bajamos un poquito a mitad de camino nos encontramos con los mayor de Riglos y un impresionante castillo, quien haya visto el Reino de los cielos lo habra visto...Loarre, de estilo románico, se dice de el que es el mejor conservado de toda Europa. A pocos kilometros ya podemos ver las primeras casas de Huesca, su historia comienza ya con los íberos, conquistada por los romanos y tomada por los árabes y finalmente tomada por los cristianos.

Castillo de Loarre


Y ahora si que ya os llevo a mi comarca, mezcla de matices que nos llevan desde la aridez de los monegros al vergel inconfundible del Monasterio de Piedra cerquita de Calatayud, parece increible que entre vegas y viñas nos introduzcamos en un paraje de gran belleza con cascadas de agua que se dividen en innumerables hilos, la más impactante es la Cola de Caballo con más de 50m de altura y tras la cual podemos introducirnos, cuenta con varias grutas y el Lago del Espejo.

Monasterio de Piedra


Si tomamos la carretera nos vamos a Zaragoza, coronada por las torres de la Basílica de Nuestra Señora del Pilar ¿os cuento un poquito de historia?

Su nombre procede de Caesaraugusta, y ostenta los títulos de “muy noble, muy leal, muy heroica, muy benefica, siempre heroica e inmortal” otorgados tras la resistencia frente al ejército napoleónico en los Sitios de Zaragoza.

La ciudad cuenta con dos mil años de historia, suevos, visigodos, vascones, romanos, arabes y cristianos pasaron por ella. Numerosos monumentos romanos encontramos bajo nuestros pies termas, templos, el teatro, el foro y las murallas, obra sin igual es el Puente de Piedra que aunque en la actualidad une las dos orillas de la ciudad y va a parar a los pies de la Virgen en su día fue utilizado para llevar el agua desde el río Gállego hasta la ciudad.
 
Basilica de Nuestra Señora del Pilar
 
 


Palacio de La Aljaferia
Cuando los musulmanes llegaron a Zaragoza la llamaron Al-Baida, la Blanca, llego a convertirse en capital de uno de los reinos Taifas, de ellos nos quedo el Palacio de la Aljafería en el cual se recreo el esplandor alcanzado por el reino taifa, tras la reconquista de Zaragoza paso a ser residencia de los reyes cristianos, fue sede del Tribunal de la Inquisición y cabe destacar la Torre del Trovador en la que Verdi sitúa la accion de su opera Il Trovatore, el patio de Santa Isabel con su alberca original, la mezquita y el Salón Dorado entre otros.




Ahora vamos a dejar que nos lleven nuestros pies por esta ciudad llena de historia...podemos subir al Parque Grande o ahora Parque Labordeta en el podemos perdernos por sus mas 40 hectareas, cabe destacar el paseo de San Sebastián, el gran monumento al rey Alfonso I el Batallador, sus avenidas y el jardin botánico junto al Rincón de Goya y el Jardín de Invierno.
 
 
Parque Grande
 
 
Calle Alfonso
Podemos callejear hacia el centro de la ciudad bajando por el Paseo de la Indepencia..el Coso..llegamos a la calle Alfonso, preciosa calle peatonal que nos deja entrever la fachada de la Basílica, la cual alberga una talla de la Virgen del Pilar, adorada por los maños y patrona de la Hispanidad. Dentro de los datos artísticos o históricos que os podría decir me voy a quedar con la parte mas humana, es mucho más que un templo, y es que para nosotros los maños en concreto es el lugar donde empiezan miles de proyectos, se hacen cientos de peticiones por sus seres queridos, por los amigos...y siempre volvemos para agradecer que todo ha salido bien. Al salir de nuestra visita a un la lado vemos la Catedral de San Salvador, construida sobre el antiguo foro romano de Caesaraugusta, la mezquita, objeto de muchas reformas y ampliaciones a lo largos de los años. Y bañando estas maravillas se encuentra el Ebro que como dice su jota nace en Reinos y desemboca en el mar y pasa por Zaragoza para besar el Pilar...
 
Catedral de San Salvador



Para terminar este paseo por la que es mi ciudad os invito a tapear por la zona de San Miguel y el tubo, en el mismo centro de la ciudad en la que degustamos las mas variadas tapas con los productos típicos de la tierra. Y si ya esperamos a la hora de la comida ¿qué escogemos? Unas migas con jamón y uvas...borraja...un poco de cardo, todo con aceite del Bajo Aragón, ummmm o mejor un buen ternasquico con patatas a lo pobre y todo bien regado con vinos del Somontano, de Borja o de la comarca de Calatayud....destacamos tambien los exquisitos pimientos, tomates, cardos, calabacines, borrajas
Ternasco con patatas (de mi mami)
y cebollas dulces para hacer un rico pollo al chilindrón o el bacalao ajoarriero...sin dejar de lado las deliciosas boliches del Pilar.
La carne tiene una mención especial con la longaniza, chorizo, fardeles y morcilla de arroz...fieles consumidores de perdices, conejos, codornices, liebres y de nuevo ese ternasquico!!!


 

Guirlache


y los postres típicos...un rico turrón de guirlache o el crespillo, las frutas de Aragón, escarchadas y con chocolate, los mantecados y los ricos adoquines de caramelo, las tortillas de yema, el bizcocho de soletilla, el melocotón con vino, las torrijas o las guindas al marrasquino...



Adoquines
 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Espero que os haya gustado este paseo y sabed que habeis conocido un poquito de mi corazón puesto que mi tierra esta dentro de el. No os olvideis que aquí teneis a una mañica que estara encantada de presentaros esta maravillosa tierra.